Le Projet Sapristi : Un Café-Librairie solidaire à Brest

Le but du projet est de concilier l’emploi des personnes en situation de handicap, l’’accessibilité de la culture pour tous, la démarche écologique, le commerce équitable et l’action locale. L’innovation de la démarche provient du fait de centraliser cet ensemble de valeurs positives au sein d’une même entité :
 Un projet social : Créer des emplois pour les personnes en situation de handicap, reconnaître et valoriser leurs compétences, agir dans le cadre de leur inclusion sociale
 Un projet culturel : Faciliter l’accès aux produits culturels en proposant des prix bas, promouvoir la culture sous toutes ses formes, créer un lien culturelle
 Une démarche écologique : Agir en faveur de l’environnement par la collecte d’objets destinés au débarras, mettre en valeur ses objets ou les recycler, insérer l’écologie au cœur du processus
 Un commerce équitable : Proposer des produits de petite restauration issus principalement d’une production locale ou biologique, assurer la promotion des circuits courts et des petits producteurs
 Une action locale : Assurer un dynamisme et un mouvement sur le territoire via l’organisation d’événements et la participation à des projets extérieurs.
L’innovation sociale provient du principe de réunir l’ensemble de ces axes dans une même entité. L’innovation émane aussi du modèle original de café-librairie dans le format d’entreprise adaptée : En France, il n’existe qu’une seule librairie sous forme d’entreprise adaptée.

La plus-value sociale prend origine autour de la politique de valorisation de la personne en situation de handicap employée au sein du projet. La place des employé.e.s sera centrale : ils-eIles seront force de proposition et responsabilisé.e.s, spécialisé.e.s. L’enjeu majeur est l’épanouissement de ces personnes dans le cadre de leur travail et leur inclusion sociale.
La deuxième plus-value sociale du projet est la politique d’accessibilité de la culture et de l’assortiment en général. Les produits d’occasion collectés seront vendus à faible prix, les événements organisés doivent être ouverts à tous, les produits de petite restauration seront consommables à tous moments toujours dans cette optique que chacun puisse y accéder. Le Projet Sapristi est un projet pour tous, il est construit collectivement et destiné à l’intérêt général.

Quelques axes de développement possibles :
 La création et la pérennité d’emplois pour personnes en situation de handicap
 Le développement des performances : Multiplication des points de collecte, renforcement de l’action commerciale
 Le développement des compétences du personnel employé : Formations, certifications, responsabilités
 Affirmer l’image du projet et son positionnement sur Brest et son territoire : Devenir référent dans son secteur d’activité

La ligne directrice est la suivante : Créer un projet permettant la création d’emplois pour les personnes handicapées dans un secteur culturel et solidaire et re-valoriser l’emploi des personnes en situation de handicap souvent limité à des postes d’exécutants. Divers projets innovants autour du handicap ont motivé le Projet Sapristi : All Livres, Café Joyeux, le Reflet...
Le facteur déclenchant provient de la nécessité de changer le regard sur le handicap et de s’affranchir de limites que certaines structures imposent ou s’imposent.

Les 3 sources de revenus sont les suivantes :
 La vente des produits culturels collectés : Livres, CD, DVD, vinyles, revues, jeux-vidéo, jeux de société, cassettes...
 La vente des produits de petite restauration issus d’agriculture bio-raisonnée-locale : Boissons chaudes, boissons froides, goûters, fromages, pâtisseries, confiseries...
 La participation libre lors d’événements : Ateliers autour du handicap, expositions, jeux, visionnages, ateliers cuisine, concerts...