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Le Projet Sapristi : Un Café-Librairie solidaire à Brest

Un projet social, culturel, une démarche écologique, un commerce équitable, une action locale

À propos du projet

Le Projet Sapristi est un projet de création d’un café-librairie sous forme d’entreprise adaptée à Brest. L’enjeu majeur est d’employer des personnes en situation de handicap dans le cadre de la valorisation de leurs compétences (spécialisation, rémunération, formation) et de leur inclusion sociale. La boutique proposera à la vente des livres et autres produits culturels d’occasion (destinés au débarras) ainsi qu’un assortiment de produits de petite restauration (boissons chaudes-froides, viennoiseries...) issu d’une production biologique et/ou locale. Fort de ses valeurs sociales, écologiques et culturelles, c’est un projet complet qui sera ancré dans le dynamisme local via des animations dans un espace original, atypique et chaleureux.

En quoi ce projet est-il singulier et créatif ?

Le but du projet est de concilier l’emploi des personnes en situation de handicap, l’’accessibilité de la culture pour tous, la démarche écologique, le commerce équitable et l’action locale. L’innovation de la démarche provient du fait de centraliser cet ensemble de valeurs positives au sein d’une même entité :
- Un projet social : Créer des emplois pour les personnes en situation de handicap, reconnaître et valoriser leurs compétences, agir dans le cadre de leur inclusion sociale
- Un projet culturel : Faciliter l’accès aux produits culturels en proposant des prix bas, promouvoir la culture sous toutes ses formes, créer un lien culturelle
- Une démarche écologique : Agir en faveur de l’environnement par la collecte d’objets destinés au débarras, mettre en valeur ses objets ou les recycler, insérer l’écologie au cœur du processus
- Un commerce équitable : Proposer des produits de petite restauration issus principalement d’une production locale ou biologique, assurer la promotion des circuits courts et des petits producteurs
- Une action locale : Assurer un dynamisme et un mouvement sur le territoire via l’organisation d’événements et la participation à des projets extérieurs.
L’innovation sociale provient du principe de réunir l’ensemble de ces axes dans une même entité. L’innovation émane aussi du modèle original de café-librairie dans le format d’entreprise adaptée : En France, il n’existe qu’une seule librairie sous forme d’entreprise adaptée.

Quelle est la plus-value sociale du projet ?

La plus-value sociale prend origine autour de la politique de valorisation de la personne en situation de handicap employée au sein du projet. La place des employé.e.s sera centrale : ils-eIles seront force de proposition et responsabilisé.e.s, spécialisé.e.s. L’enjeu majeur est l’épanouissement de ces personnes dans le cadre de leur travail et leur inclusion sociale.
La deuxième plus-value sociale du projet est la politique d’accessibilité de la culture et de l’assortiment en général. Les produits d’occasion collectés seront vendus à faible prix, les événements organisés doivent être ouverts à tous, les produits de petite restauration seront consommables à tous moments toujours dans cette optique que chacun puisse y accéder. Le Projet Sapristi est un projet pour tous, il est construit collectivement et destiné à l’intérêt général.

Quel est le potentiel de déploiement de cette initiative ?

Quelques axes de développement possibles :
- La création et la pérennité d’emplois pour personnes en situation de handicap
- Le développement des performances : Multiplication des points de collecte, renforcement de l’action commerciale
- Le développement des compétences du personnel employé : Formations, certifications, responsabilités
- Affirmer l’image du projet et son positionnement sur Brest et son territoire : Devenir référent dans son secteur d’activité

Quel a été le facteur déclenchant de ce projet ?

La ligne directrice est la suivante : Créer un projet permettant la création d’emplois pour les personnes handicapées dans un secteur culturel et solidaire et re-valoriser l’emploi des personnes en situation de handicap souvent limité à des postes d’exécutants. Divers projets innovants autour du handicap ont motivé le Projet Sapristi : All Livres, Café Joyeux, le Reflet...
Le facteur déclenchant provient de la nécessité de changer le regard sur le handicap et de s’affranchir de limites que certaines structures imposent ou s’imposent.

Quel est le modèle économique de ce projet ?

Les 3 sources de revenus sont les suivantes :
- La vente des produits culturels collectés : Livres, CD, DVD, vinyles, revues, jeux-vidéo, jeux de société, cassettes...
- La vente des produits de petite restauration issus d’agriculture bio-raisonnée-locale : Boissons chaudes, boissons froides, goûters, fromages, pâtisseries, confiseries...
- La participation libre lors d’événements : Ateliers autour du handicap, expositions, jeux, visionnages, ateliers cuisine, concerts...

Références

Site :
http://bit.ly/2YfG66c

Page Facebook :
http://bit.ly/ProjetSapristiFacebook

Compte Twitter :
http://bit.ly/ProjetSapristiTwitter


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