Le Projet Sapristi : Un Café-Librairie solidaire à Brest

Le Projet Sapristi est un projet de création d’un café-librairie sous forme d’entreprise adaptée à Brest. L’enjeu majeur est d’employer des personnes en situation de handicap dans le cadre de la valorisation de leurs compétences (spécialisation, rémunération, formation) et de leur inclusion sociale. La boutique proposera à la vente des livres et autres produits culturels d’occasion (destinés au débarras) ainsi qu’un assortiment de produits de petite restauration (boissons chaudes-froides, viennoiseries...) issu d’une production biologique et/ou locale. Fort de ses valeurs sociales, écologiques et culturelles, c’est un projet complet qui sera ancré dans le dynamisme local via des animations dans un espace original, atypique et chaleureux.